(Receta de Pepa Matarré)
Ingredientes
- Berenjenas
- Harina
- Aceite
- Miel de La Piquera®
Preparación
Preparación: 10mins
- Cortar las berenjenas a rodajas de ½ cm.
- Poner a remojo con agua y sal.
- Secarlas y pasar por harina.
- Sofreír con aceite caliente.
- Poner miel por encima.
- Se sirven calientes para que estén crujientes.