(Receta de Pepa Matarré) Ingredientes Lechugas variadas Habitas baby Endibias Pimienta negra Tacos pequeños jamon serrano Aceite Vinagre de Módena Miel La Piquera® Sal Preparación Preparación Vinagreta: 2 mins 1 cucharada grande de aceite de oliva por persona 1 cucharada grande de vinagre de Módena por persona 1 cucharada grande de miel tibia cada 2 personas….
(Receta de Pepa Matarré) Ingredientes Pasta filo Morcilla de burgos Aceite Miel de La Piquera® 1 Pizca de sal Preparación Preparación: 10mins Extender la pasta filo y pintar con aceite. Cortar en 4 trozos cada lámina. Cortar la morcilla en rodajas de 1 cm. Hacer el paquete y pegar los bordes con aceite o agua. Poner…
(Receta de Pepa Matarré) Ingredientes Berenjenas Harina Aceite Miel de La Piquera® Preparación Preparación: 10mins Cortar las berenjenas a rodajas de ½ cm. Poner a remojo con agua y sal. Secarlas y pasar por harina. Sofreír con aceite caliente. Poner miel por encima. Se sirven calientes para que estén crujientes.